北京水利孙丽医生相关资讯个人简介 孙丽，副主任医师，现就职于北京水利医院，本科、硕士分别毕业于首都医科大学中医学、中西医结合专业。现任北京中西医结合学会第四届中医科专业委员会委员，于天津市海河医院挂职中医副主任医师，毕业后完成北京市中医住院医师规范化培训、中药、经方应用培训、临床科研能力培训等，多次参与医学继续教育教学工作及中医健康宣教课程。
长期工作在临床一线，从事中医消化病（脾胃病）专业10余年，对消化系统常见病、多发病及疑难危重病均积累了较为丰富的临床经验中医诊治慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃食管反流、幽门螺旋杆菌、浅表性胃炎、老年病、心脑血管病、肺病、妇科疾病、更年期综合征及眩晕、焦虑、失眠、皮肤病等。
脾胃科孙丽医生提醒：趁热吃，毁了多少人的胃？
餐桌上，我们听得最多的一句话，可能就是“趁热吃”了。在老一辈的观念中，饭菜趁热吃才有营养，而如果等到饭菜冷了再吃的话，不仅食物口感下降，而且还非常有损健康。然而，“趁热吃”这种做法真的健康吗？下面请北京水利脾胃科孙丽主任详细介绍：
趁热吃，毁了多少人的胃？
中国人喜欢趁热吃！
冒着热气的面条、热乎乎的包子、沸气腾腾的火锅与麻辣烫……中国人的日常饮食，似乎总是离不开一个“热”字。相对于欧美人而言，亚洲人的身体素质比较弱，吃点热食有助于驱寒保暖，加上热热的食物靠着独特的味道，总是能令人胃口大开，因此中国人吃饭喜欢“趁热吃”。
趁热吃，对胃不好！
可尽管如此，“趁热吃”这种饮食方式，对肠胃来说却是一种负担。我们的食道壁、胃壁是由娇嫩的黏膜组成的，最高只能耐受50℃左右的食物，如果食物温度过高，则容易导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，烫伤黏膜，引发炎症。有专家表示，吃饭时，温度最好应该控制在35℃-40℃之间，否则口腔、食道、咽喉、肠胃等部位的黏膜会遭殃。
而如果你长期吃过烫的食物，还可能会进一步加深黏膜损伤，久而久之，就容易诱发炎症，引起食道溃疡、胃糜烂等病症，病症严重的，甚至会诱发黏膜质的变化，以至于发生癌变，最终不得不进行术切除解决。
总而言之，若想做到健康饮食，食物的温度不宜太高，普通食物最好维持在35℃-40℃之间，而喝水的水温宜在18—45℃之间，即使冬天也不宜超过50℃，如果实在怕冷，建议在烹饪过程中，加入生姜、蒜、胡椒、辣椒等温热性食物，这样既不会被烫伤，又能起到很好的保健功效。
孙丽医生专家团队秉承"一切为了人民健康"的宗旨，采用现代先进的管理体制、运作流程和服务模式，以建立良好的医患关系为基础，建立患者个性档案、定期回访，以其专业、负责的态度深受广大患者的一致好评。
门诊时间：8:00-17:00
健康热线：010-56251742
地址：北京市丰台区东铁匠营顺四条甲63号
